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Bolos são lanches que não são a comida principal. Os bolos geralmente têm um sabor doce ou alguns são saborosos e salgados. Os bolos são frequentemente interpretados como lanches feitos de massa de farinha, farinha de arroz, farinha de sagu, tapioca ou farinha.
A palavra "bolo" vem da palavra absorção da língua koé hokkiana, isso mostra a influência da arte da culinária chinesa no arquipélago.
A Indonésia tem muitos doces muito populares, como: bolos de raízes de coco, bolos ressuscitados, bolos Kastengel, bolos de princesa da neve, bolos de nastar, bolos de kickpin etc.
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Periodicamente, a lista de receitas continuará a ser adicionada com outras Resep Kue Kering selecionadas.