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Los pasteles son bocadillos que no son la comida principal. Los pasteles generalmente tienen un sabor dulce o algunos son sabrosos y salados. Los pasteles a menudo se interpretan como bocadillos hechos de masa de harina, tanto harina de arroz, harina de sagú, tapioca o harina.
La palabra "pastel" proviene de la palabra absorción del idioma Koé Hokkian, esto muestra la influencia del arte de la cocina china en el archipiélago.
Indonesia tiene muchos pasteles muy populares, como: pasteles de raíz de coco, pasteles resucitados, pasteles de kastengel, pasteles de princesa de nieve, pasteles de nastar, pasteles de kickpin, etc.
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Periódicamente, la lista de recetas se continuará agregando con otras Resep Kue Kering seleccionadas.
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